Vetarm recept voor caramel vla
100 g suiker
3 dl magere melk
4 el custard
Laat de suiker in een braadpan langzaam goudbruin van kleur worden. Haal de pan van de hittebron, giet er 3 eetlepels koud water bij, doe de helft van de melk erbij en laat de caramel op een lage hittebron oplossen. Meng de custard met de rest van de melk en bind hiermee de caramelmelk. Laat de vla afkoelen.
Dit recept bevat geen LCT-vet