Gebruik van MCT Olie en boter is een prima manier om af te vallen.
MCT is de afkorting van Medium Chain Triglycerides en is beschikbaar als olie en boter. De vetten worden gewonnen uit Kokos olie of Palm olie. Normale vetten zijn doorgaans Long Chain Triglycerides, oftewel LCT-vetten. De unieke eigenschap van MCT olie is de snelle vertering en omzetting naar energie zonder dat het in je lichaam als vet wordt opgeslagen. Wil je afvallen dan helpt MCT olie om minder vet op te slaan zonder dat je energie verliest.
Hoe gebruik je MCT Olie om af te vallen?
Vervang de plantaardige olie en boters die je gebruikt voor de bereiding van de maaltijden door MCT olie en MCT boter.
Dit is de meest eenvoudige en gebruiksvriendelijke manier waarmee je de vetinname beperkt zonder calorieën te verliezen. Die energie heb je immers dagelijks gewoon nodig.
MCT Olie en MCT boter smaken iets anders dan gewone oliën en boters. Hoewel ze gewonnen worden uit kokosolie, proef je geen kokossmaak.
Wokken, Bakken en braden in MCT olie
MCT olie is uiterst geschikt om in te wokken, bakken en te braden. De meeste mct oliën kun je verhitten tot 160 graden. De olie bruist iets meer dan gewone braadboter en olijfolie, maar in de praktijk werkt het prima.