Fruitsalade

Vetarm recept voor salade van fruit

1 grote sinaasappel
1 banaan
1 appel
250 g aardbeien of frambozen
1 eetlepel citroensap
1-2 eetlepels witte basterdsuiker
stijfgeklopt eiwit

Schil en snijdt de sinaasappel, de appel en de banaan in stukjes. Leg het fruit in een glazen schaal, sprenkel er het citroensap en de suiker over en laat het een uurtje zo staan. Snijd de aardbeien in tweeën en schep ze voorzichtig door het andere fruit.
Versier de salade met toefjes stijfgeklopte eiwit en dien direct op.

Dit recept bevat geen LCT-vet