Komkommerspread (voor 2 boterhammen)

Vetarm recept voor komkommer spread op brood

¼ komkommer
2 el zure zilveruitjes, klein gesneden
150 g magere kwark
½ tl gedroogde munt
peper en zout

Was de komkommer en rasp hem op een grove rasp. Roer alle overige ingrediënten door elkaar en roer de geraspte komkommer erdoor. Breng om smaak met peper en zout.
Lekker op een (volkoren)boterham.

Dit recept bevat geen LCT-vet